传统腊八粥的8种材料腊八粥

来源：互联网
时间：2023-07-07 17:03:54

腊八节马上就要到了，腊八粥可以准备起来了，腊八粥必不可少的就是米豆干果这3大类，朋友们可以根据自己的喜好选择，今天和大家分享的这个腊八粥用了12种材料，

(资料图)

熬好的粥软糯粘稠，一口气能吃2大碗；

#腊八节##美食#

#西安人隔离菜谱# 第18天，腊八节，做了腊八粥。

腊八粥里放的东西不固定，随各家的口味喜好吧。我平时喜欢各种杂粮，于是把家里能放进去的杂粮通通放进去。

材料有：黑米，白米，豇豆，红豆，花芸豆，大红豆，绿豆，黑豆，紫米，薏米，小米，玉米，红枣，黄豆，核桃仁，银耳。

本来是第1天晚上浸泡好，第2天熬粥的。时间紧就不用浸泡了，直接放在电压力锅里。用婴儿粥这一档，几十分钟就好了。

喜欢吃甜的的以在出锅后加一点白糖或冰糖进去。但我是不吃甜食的，所以就不加糖了。

在等待熬粥的这个时间里，又做了这个韭菜盒子。

做法：

1.取一碗面粉，一半用开水烫，一半用温水和。

2.揉好之后扣起来醒40分钟。

3.准备韭菜鸡蛋馅儿。这里的步骤就省略了，就跟包饺子的馅是一样的。只不过是又加了一点虾皮就去提鲜。

4.包好之后放进电饼铛。选择馅饼这一档，四五分钟就做好了。

再用菠菜做一个凉拌菜。加上一点水果。一顿朴素的腊八节午餐就做好了。

大家看看怎么样呢？

最后一张图是别人做的。我很好奇这个粥煮出来是啥味儿啊？腊八粥各地还真的是风味不同呢。

腊八粥

■材料：高梁米、大黄米、芸豆、赤小豆、红枣、花生、栗子仁、葡萄干各适量

■调料：蜂蜜少许

■做法：

1、用清水将高梁米、大黄米、芸豆、赤小豆、红枣、花生、栗子仁、葡萄干洗净。

2、锅内加入清水，将所有材料放入锅中，小火熬煮3～5小时即可。

3、食用时可放少许蜂蜜调味，味道润滑甜美。

［贴心提醒］

赤小豆、芸豆、高梁米不易煮熟，可先将三者入锅蒸煮，再加入大黄米中合煮，这样更易熟烂。

[玫瑰]腊八节[玫瑰]

每年的农历十二月俗称腊月，十二月初八即是腊八节，习惯上称作腊八。这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。

腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天做腊八粥、喝腊八粥。

本文传统腊八粥的8种材料，腊八粥到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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